Pullman São Paulo Guarulhos Airport - Hotel de luxo - Novo Chef

O Pullman Guarulhos (SP) anunciou a chegada de Felipe Murbach para assumir a função de chef do Base Steakhouse, que ganhou uma nova opção de bebida para acompanhar os pratos servidos. Além disso, o o restaurante do hotel ganhou um cardápio inédito com cortes especiais, incluindo javali, avestruz e cordeiro, além dos conhecidos Tomahawk e Picanha. A ementa está disponível ao público desde o dia 5 de setembro.

“O novo cardápio traz uma atualização do cardápio, mas sempre ligado ao conceito de churrascaria de nosso restaurante”, explica Luciana Nakamura, gerente geral do hotel. As opções para proteínas incluem cortes de picanha bovina, ancho, bombom de alcatra, porchetta suína, costela barbecue, costela curta de javali e carne de cordeiro francesa.

Além disso, ainda há uma variedade de saladas, frios, pizzas, hambúrgueres e sanduíches. No porções, incluindo pancetta pururuca com barbecue de goiabada, bolovo e linguiça de cordeiro
merguez. Entre as sobremesas, brownie ou banoffee com sorvete e maçã caramelada com canela.